Mmmmmmmmh!! Altså den her suppe er min yndlingssuppe, og Mino kaldte den "Den magiske Suppe" i går, så der må jo være noget om snakken. Og den er lavet stort set kun på friske grønsager, så den er supper sund. Og hvis du har lyst til at lave den kommer opskriften her:
- Vand (sjovt nok) med endten salt eller en boullionterning.
- Et halvt broccolihoved
- 3 gulerødder
- Ca 5 halvstore kartofler
- En peberfrugt
- Røde linser
- Så meget hvidløg og chili som du lyster
- En dåse flåede tomater
- (Faktisk er det kun fantasien der sætter grænser, så du kan komme alle de grønsøger i du vil!)
- Og så kan du også komme lidt pasta i.
Så skræller du kartofler og gulerødder, skærer det i halvstore tern sammen med broccolien og kommer det i gryden. I med de flåede tomater, og alle de andre ting!
Dernæst koger det bare i 15-20 min. men du tilsmager med diverse krydderier. F.eks. oregano, timian, chili, peber, rosmarin. Som sagt er det kun fantasien og smagsløgene der sætter grænser.
Velbekomme !
Ingen kommentarer:
Send en kommentar