Binhs Vietnamesiske Køkken

 I weekenden gav dejlig mormor en tur på Bihns Vietnamesiske Køkken i Brede, og det var bare lækkert! Jeg har selv arbejdet på denne restaurant, så jeg ved at alt er friskt og nylavet, det er lækkert. Min søster fik lækker and med salat og ris (øverst) og jeg fik de bedste charcoal-grillede kongerejer med fiskesauce til dyppelse og med risnudler og salat. Det ser ikke ud af særlig meget, men salaten var en smagoplevelse for sig selv. Den var fyldt med frisk koriander, mynte og bønnespirer (uuh farlig musik) plus syltede/marinerede rødløg og gulerod med noget kål, som men ikke lige kan se på billedet, men det havde super flotte farver. Men MUMS det smagte bare godt!   Og så lige en frisklavet lemon-citronlemonade til.  Gotta love it <3